きゅうりのヨーグルトサラダ

きゅうりのヨーグルトサラダ

きゅうりを切ってあえるだけ! 忙しい時のお助けサラダ

カロリー
114kcal
塩分
1.1g
調理時間
10
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

きゅうり…2本

プレーンヨーグルト…大さじ2

マヨネーズ…大さじ2

・塩、こしょう

作り方

1.

きゅうりはところどころ縦に皮をむき、2mm厚さの輪切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/3を混ぜ、1分ほどおいて、水をよく絞る。

2.

ヨーグルトとマヨネーズを合わせ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。

3.

食べる直前に1のきゅうりを2であえ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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