きゅうりのヨーグルトサラダ
時短でラク
114kcal
1.1g
10min
材料（２人分）
きゅうり…２本
プレーンヨーグルト…大さじ２
マヨネーズ…大さじ２
・塩、こしょう
プレーンヨーグルト…大さじ２
マヨネーズ…大さじ２
・塩、こしょう
作り方
- きゅうりはところどころ縦に皮をむき、２mm厚さの輪切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/3を混ぜ、１分ほどおいて、水をよく絞る。
- ヨーグルトとマヨネーズを合わせ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
- 食べる直前に１のきゅうりを２であえ、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
このレシピの参考動画
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