ハーブチキンナゲット

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
ハーブチキンナゲット

粉チーズでちょっとリッチな風味に

カロリー
336kcal
塩分
1.5g
調理時間
15
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

肉だね

とりひき肉…250g

 ・溶き卵…1/2個分

 ・粉チーズ…大さじ1 1/2

 ・玉ねぎのすりおろし…大さじ1

 ・おろしにんにく…少々

 ・好みのハーブ(ドライ。オレガノ、バジルなど)…小さじ2

 ・小麦粉…大さじ2

 ・塩…小さじ1/3

 ・こしょう…少々

ベビーリーフ…適量

・小麦粉、揚げ油

作り方

1.
ドライハーブや粉チーズを加えて風味をつけ、まんべんなくいきわたるようによく練り混ぜる。

ドライハーブや粉チーズを加えて風味をつけ、まんべんなくいきわたるようによく練り混ぜる。

ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。手に水をつけ、10等分して小判形にまとめ、小麦粉を薄くまぶす。

2.

フライパンに2cm深さの揚げ油を中温(約170℃)に熱して1を入れ、途中上下を返して、きつね色になるまで5~6分揚げる。

3.

油をきって器に盛り、ベビーリーフを添える。好みでトマトケチャップを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X