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オクラとこんにゃくのレモンあえ

さっぱりさわやか、抜群のおいしさ

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オクラとこんにゃくのレモンあえのカロリーカロリー
(1人分)

72Kcal
オクラとこんにゃくのレモンあえの塩分

塩分

1.1g
オクラとこんにゃくのレモンあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • オクラ…1パック
  • こんにゃく…1/3枚
  • レモン汁…大さじ1 1/2
  • サラダ油…大さじ1
  • レモンの薄切り…1枚
  • ・こしょう、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

オクラは塩少々をすりつけてゆで、水にとって斜めに3~4つに切る。こんにゃくはゆでて食べやすい大きさに切る。

2.

レモン汁、塩小さじ1/3、こしょう少々、サラダ油、しょうゆ小さじ1/2を合わせてオクラとこんにゃくをあえて器に盛り、レモンのうすぎりを飾る。

調理: 撮影:岡本真直

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