たっぷり万ねぎパスタ

たっぷり万ねぎパスタ

アンチョビーをくずしてからめながらどうぞ

カロリー
406kcal
塩分
3.2g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > 和風パスタ・スパゲッティ > 和風パスタ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

卵黄…2個分

万能ねぎ…1/2束

アンチョビー…4~5枚

ゆで上がったスパゲッティ…2人分

・しょうゆ、粗びき黒こしょう

作り方

1.

万能ねぎは小口切りにする。

2.

スパゲッティを器に盛り、1、卵黄をのせ、アンチョビーをちぎってのせる。しょうゆ大さじ1を回しかけ、こしょう少々をふる。

お料理メモ

使用するスパゲッティ(2人分で160g)は、塩適量を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで、湯をきってオリーブ油適量をからめたものです。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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