しょうがチャイ

時短、塩分控えめ

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しょうがチャイ

香りのよいアールグレイがおすすめだけど、ほかの紅茶でもOK

カロリー
121kcal
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
澤木央子

材料(2~3人分)

牛乳…2カップ

砂糖…大さじ2

好みの紅茶のティーバッグ(ここではアールグレイ)…2袋

しょうがの薄切り…8枚(約20g)

シナモンパウダー…小さじ1/2

作り方

1.

紅茶は袋を破って茶葉を取り出す。

2.

小鍋に1、牛乳、しょうが、砂糖を入れて火にかける。混ぜながら沸騰直前まで温める。茶こしでこしてカップに注ぎ、シナモンパウダーをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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