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きゅうりのヨーグルトサラダ

にんにくをきかせたパンチのある味

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(1人分)

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きゅうりのヨーグルトサラダの塩分

塩分

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きゅうりのヨーグルトサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きゅうり…1本
  • あえごろも
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・砂糖、塩…各少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

きゅうりは縦半分に切って、種をスプーンで除く。3mm厚さに切り、塩少々を加えて軽くもみ、約3分おく。

2.

ボウルあえごろもの材料を合わせ、1の水けをしっかり絞って加え、あえる。

調理: 撮影:三村健二

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