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牛肉のおかずサラダ

肉に味が充分ついているからあえるだけ

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牛肉のおかずサラダ
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牛肉のおかずサラダのカロリーカロリー
(1人分)

555Kcal
牛肉のおかずサラダの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • 「牛肉のケチャップマリネ」…1袋
  • ゆで卵…2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ベビーリーフ…1袋(約30g)
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにし、水に約5分さらして水けをきり、ペーパータオルで水けをよく拭く。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱して、「牛肉のケチャップマリネ」を凍ったまま入れる。

3.

表面に焼き色がついたら軽くほぐしながら炒め、全体に火を通す。ローリエを除く。

牛肉のおかずサラダの作り方3

油を熱したフライパンに凍ったままの牛肉を入れる。だんだん溶けてくるので、ほぐしながら炒めていく。


4.

ボウルに1と3を入れ、さっとあえる。ベビーリーフと、塩、こしょう各少々を加え、さっとあえる。

5.

器に盛り、ゆで卵を粗く刻んで散らす。好みで粗びき黒こしょうをふっても。

調理: 撮影:野口健志

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