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にんじん&いんげん卵焼き

卵を焼く前のフライパンで野菜を加熱して、時短に

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にんじん&いんげん卵焼きのカロリーカロリー
(1人分)

127Kcal
にんじん&いんげん卵焼きの塩分

塩分

0.3g
材料

材料(1人分)

  • 卵…1個
  • 砂糖…大さじ1/2~1
  • 酒…小さじ1/2
  • サラダ油…少々
  • にんじん…20g
  • さやいんげん…1本
作り方

作り方

1.

にんじんは2~3cm長さの細切りに、さやいんげんは斜め薄切りにする。

2.

小さめのフライパンに湯を沸かし、1、塩を加える。2~3分ゆで、ざるにあけて湯をきる。

3.

フライパンをきれいにし、「定番甘卵焼き」の作り方1、2と同様にする。

4.

卵の中央に2を横長に広げ、「定番甘卵焼き」の作り方3と同様にする。

調理: 撮影:千葉充

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