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じゃがいものツナマヨガレット

カリカリもっちりした食感はスキレットで焼いたからこそ!

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じゃがいものツナマヨガレット
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じゃがいものツナマヨガレットのカロリーカロリー
(1人分)

294Kcal
じゃがいものツナマヨガレットの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…1個
  • ツナマヨソース
  •  ・ツナ缶…小1缶(約70g)
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ2
  •  ・マヨネーズ…大さじ3強
  •  ・粒マスタード…小さじ1
  •  ・こしょう…少々
  • ・小麦粉、塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

ツナマヨソースを作る。ツナは缶汁をきってボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜる。

2.

じゃがいもは細切りにし、別のボウルに入れる。小麦粉小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

3.

スキレットを火にかけ、温まったら油適量をひいて弱火にする。2を入れてならす。約4分焼き、焼き色がついたら上下を返して同様に焼く。

じゃがいものツナマヨガレットの作り方3

じゃがいもはならしてから弱火でじっくり焼くと、表面がカリッとする。


4.

1を添え、つけながら食べる。

memo

memo

※ここでは内径14.5~15.5cmのスキレットを使用しています。

調理: 撮影:宗田育子

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