シーフードのトマトあんかけご飯
時短でラク
489kcal
2.7g
10min
材料(2人分)
- 冷凍シーフードミックス…200g
- トマト…1個
- 貝割れ菜…1パック
- ホールコーン缶…1/3缶(約60g)
- 温かいご飯…どんぶり2杯分
- とりガラスープの素…小さじ1
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉、水…各大さじ1
- ・しょうゆ、塩、こしょう、ごま油
冷凍シーフードミックス…200g
トマト…1個
貝割れ菜…1パック
ホールコーン缶…1/3缶(約60g)
温かいご飯…どんぶり2杯分
とりガラスープの素…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各大さじ1
・しょうゆ、塩、こしょう、ごま油
トマト…1個
貝割れ菜…1パック
ホールコーン缶…1/3缶(約60g)
温かいご飯…どんぶり2杯分
とりガラスープの素…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各大さじ1
・しょうゆ、塩、こしょう、ごま油
作り方
- トマトは1cm角に切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。
- 鍋に水1カップ、スープの素を入れ、火にかける。温まったら凍ったままのシーフードミックスと、コーンを缶汁をきって加える。ひと煮立ちしたら1も加えてさっと煮て、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたらごま油小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。
- 器にご飯を盛り、2をかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
- カテゴリ:
-
-
ごはんもの
> アレンジご飯
> アレンジご飯 その他
-
ごはんもの
> アレンジご飯
> アレンジご飯 その他
- 主な食材:
-
- 魚介 > 魚介加工品 > 冷凍シーフードミックス
- 野菜 > 野菜その他 > トマト
- 野菜 > 野菜その他 > 貝割れ菜・スプラウト
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
-
- 鈴木泰介
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
おすすめ読みもの(PR)
アレンジご飯 その他のレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!