料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

卵のソフトコロッケ

ホワイトソースでちょっぴりクリーミー。揚げたてをどうぞ

卵のソフトコロッケをfacebookでシェアする
卵のソフトコロッケをTwitterでつぶやく
卵のソフトコロッケをmixiチェック
卵のソフトコロッケをLINEに送る
卵のソフトコロッケ
卵のソフトコロッケを印刷する 卵のソフトコロッケをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

卵のソフトコロッケのカロリーカロリー
(1人分)

549Kcal
卵のソフトコロッケの塩分

塩分

1.7g
卵のソフトコロッケの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆで卵…2個
  • ハム…80g
  • じゃがいも…2個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • ホワイトソース缶(市販品)…1/3缶(100g)
  • ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
  • つけ合わせ(サラダ菜1株、ミニトマト8個、ピーマン少々)
  • 揚げ油
  • ・バター、こしょう、塩
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて8つに切り、水からゆでて湯を捨てる。鍋をゆすりながら中火にかけて水分をとばし、塩、こしょう各少々をふってつぶす。玉ねぎはバター大さじ1で透き通るまで炒める。ゆで卵は粗みじんに、ハムは5mm角に切る。

2.

1のじゃがいもにホワイトソース、玉ねぎ、ゆで卵、ハムを加えて混ぜる。10等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけて冷蔵庫で10~15分冷やす。

3.

揚げ油を中温(170度)に熱して2を入れ、きつね色になるまで揚げて油をきる。皿に洗ったサラダ菜、ミニトマトとともに盛る。コロッケにピーマンの細切りを刺してりんご形にしても。

調理: 撮影:福岡拓


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X