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まぐろのにんにくじょうゆ漬け

赤身のボリュームアップにはすりごまを

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まぐろのにんにくじょうゆ漬けのカロリーカロリー
(1人分)

212Kcal
まぐろのにんにくじょうゆ漬けの塩分

塩分

1.8g
まぐろのにんにくじょうゆ漬けの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • まぐろ(赤身)…1さく(180g)
  • 長ねぎ…2/3本
  • ししとうがらし…1本
  • おろしにんにく…小さじ1/3~1/2
  • すりごま(白)…大さじ1~1 1/2
  • 青じそ…6枚
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

まぐろは2cm角に切る。ねぎは3~4cm長さに切り、半分に割って芯を除いてから広げて端からなるべく細い細切りにする。ししとうは縦に薄く切る。

2.

ボウルににんにくとしょうゆ大さじ2、すりごまを入れて混ぜ合わせ、まぐろとねぎを加えてさっくりと混ぜ、しばらくおく。

3.

器に青じそを敷いて2のまぐろとねぎを盛り、ししとうを散らす。

調理: 撮影:福岡拓


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