とりのチーズ焼き

409kcal
0.9g
とりのチーズ焼き
とりのチーズ焼き

冷凍ストックの新常識レシピ

ヤミーさんのレシピ

野菜と一緒に解凍しながら蒸し焼きする

材料(2人分)

「ガーリックチキンの冷凍ストック」…1袋
ピザ用チーズ…30g
ブロッコリー…1/4個
玉ねぎ…1/2個
じゃがいも…小1個(約100g)
白ワイン…大さじ2
・オリーブ油

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて縦薄切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、じゃがいもは7〜8mm厚さのいちょう切りにする。
  2. フライパンに油をひかずに「ガーリックチキンの冷凍ストック」を凍ったまま入れ、1をのせて、ワインをふる。ふたをして弱めの中火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで約8分蒸し焼きにする。
    とり肉は解凍しやすいようにいちばん下に入れ、その上に野菜をのせて蒸し焼きにする。
  3. 耐熱容器にオリーブ油少々をぬり、2を入れてチーズを散らす。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで約5分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ヤミー
ヤミー
料理研究家。世界中の料理を3ステップで作れるよう工夫したレシピが人気。自身のブログ「大変‼この料理簡単すぎかも…☆★ 3 STEP COOKING★☆」をまとめたレシピ本がベストセラーに。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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