とりのチーズ焼き

時短、塩分控えめ

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とりのチーズ焼き

野菜と一緒に解凍しながら蒸し焼きする

カロリー
409kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
ヤミー
撮影:
野口健志

材料(2人分)

「ガーリックチキンの冷凍ストック」…1袋

ピザ用チーズ…30g

ブロッコリー…1/4個

玉ねぎ…1/2個

じゃがいも…小1個(約100g)

白ワイン…大さじ2

・オリーブ油

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて縦薄切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、じゃがいもは7~8mm厚さのいちょう切りにする。

2.
とり肉は解凍しやすいようにいちばん下に入れ、その上に野菜をのせて蒸し焼きにする。

とり肉は解凍しやすいようにいちばん下に入れ、その上に野菜をのせて蒸し焼きにする。

フライパンに油をひかずに「ガーリックチキンの冷凍ストック」を凍ったまま入れ、1をのせて、ワインをふる。ふたをして弱めの中火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで約8分蒸し焼きにする。

3.

耐熱容器にオリーブ油少々をぬり、2を入れてチーズを散らす。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで約5分焼く。

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