れんこんとちくわのオイスター炒め

れんこんとちくわのオイスター炒め

酢を加えるから後味さっぱり

カロリー
74kcal
塩分
1.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
中華風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
井原裕子
撮影:
安井真喜子

材料(2人分)

ちくわ…1本

れんこん…1/2節(約100g)

・ごま油、オイスターソース、酢

作り方

1.

れんこんは薄い輪切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ちくわは5mm幅に切る。

2.

フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、れんこん、ちくわを広げ入れて約2分焼く。途中上下を返して両面が色づいたら、オイスターソース大さじ1、酢大さじ1/2を加えてさっと炒める。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X