小松菜としいたけのごまあえサラダ

小松菜としいたけのごまあえサラダ

削りがつおが味のまとめ役

カロリー
61kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
堤人美
撮影:
キッチンミノル

材料(2人分)

小松菜…大1/2わ(約170g)

しいたけ…2枚

削りがつお…小1袋(約3g)

白いりごま…大さじ1/2

・ごま油、塩、しょうゆ

作り方

1.

小松菜は5cm長さに切り、しいたけは5mm幅に切る。

2.

フライパンに入れて軽く混ぜ、ごま油、水各大さじ1/2、塩少々を加えてふたをし、中火にかける。蒸気が出たら弱めの中火にし、約2分蒸し焼きにする。

3.

削りがつお、ごまと、しょうゆ小さじ1を加え、さっと混ぜる。

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