春キャベツとサーモンのチョップド風サラダ

材料（２人分）

春キャベツ
　1/4個(約250g)
スモークサーモン
　８枚(約70g)
ミックスビーンズ
　70g
きゅうり
　１本
レーズン
　大さじ２
ヨーグルトドレッシング
　・プレーンヨーグルト
　　大さじ３
　・オリーブ油
　　大さじ２
　・レモン汁
　　大さじ１
　・砂糖
　　小さじ1/2
　・塩、こしょう
　　各少々

• 春キャベツ

  1/4個(約250g)

• スモークサーモン

  ８枚(約70g)

• ミックスビーンズ

  70g

• きゅうり

  １本

• レーズン

  大さじ２

• ヨーグルトドレッシング

• 　・プレーンヨーグルト

  大さじ３

• 　・オリーブ油

  大さじ２

• 　・レモン汁

  大さじ１

• 　・砂糖

  小さじ1/2

• 　・塩、こしょう

  各少々

1. 1

   春キャベツは軸を除き、１cm四方に切る。スモークサーモンは長さを半分に切る。きゅうりは薄い輪切りにする。ヨーグルトドレッシングの材料を混ぜる。

2. 2

   ボウルに春キャベツ、スモークサーモン、ミックスビーンズ、きゅうり、ヨーグルトドレッシングを入れてあえ、器に盛る。レーズンを散らす。

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