料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かじきとあさりのワイン蒸し

あさりとトマトのうまみがきいた

かじきとあさりのワイン蒸しをfacebookでシェアする
かじきとあさりのワイン蒸しをTwitterでつぶやく
かじきとあさりのワイン蒸しをmixiチェック
かじきとあさりのワイン蒸しをLINEに送る
かじきとあさりのワイン蒸し
かじきとあさりのワイン蒸しを印刷する かじきとあさりのワイン蒸しをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

かじきとあさりのワイン蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

177Kcal
かじきとあさりのワイン蒸しの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ(約160g)
  • あさり(砂抜き)…150g
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ミニトマト…100g
  • パセリのみじん切り…少々
  • 白ワイン…1/4カップ
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

めかじきは2等分に切る。あさりはよく洗う。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2、にんにくを中火で熱し、めかじきを並べ入れる。両面にうすく焼き色がつくまで約1分ずつ焼き、ミニトマト、あさりを加え、ワインと、水1/4カップを回し入れる。ふたをして、約3分蒸し煮にする。

かじきとあさりのワイン蒸しの作り方2

あさりは殻つきを使うと、見た目にも満足感が増す。うまみも出る。


3.

あさりの口があいたらふたをはずし、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、パセリをふる。

調理: 撮影:澤木央子

かじきとあさりのワイン蒸しの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X