クレソンサラダ
117kcal
0.4g
材料（２人分）
クレソン…１束
新玉ねぎ…1/4個
くるみ…５〜６個
ドレッシング（酢小さじ１、サラダ油小さじ２、しょうゆ小さじ1/4、塩少々）
新玉ねぎ…1/4個
くるみ…５〜６個
ドレッシング（酢小さじ１、サラダ油小さじ２、しょうゆ小さじ1/4、塩少々）
作り方
- クレソンは食べやすくちぎる。玉ねぎは繊維に直角に薄切りにして水に５分ほどさらし、水けを絞る。くるみは弱火で熱したフライパンでカリッとするまでいり、粗く砕く。
- 器にクレソン、玉ねぎを盛り合わせ、ドレッシングの調味料を合わせてかけ、くるみを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤田千秋
- 料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」（河出書房新社）、「バゲットと美味しいパン」（日東書院本社）など。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！