クレソン納豆

時短でラク
147kcal
1.0g
5min
クレソン納豆
クレソン納豆

お酒にもご飯にも合う! 賛否両論・笠原将弘さんの家つまみ

笠原将弘さんのレシピ

実は納豆とクレソンは合う! くせになるおいしさ

材料(2人分)

  • 納豆…2パック
  • クレソン…1束
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、みりん…各小さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1
  • 白いりごま…小さじ1
  • 刻みのり…適量
納豆…2パック
クレソン…1束
合わせ調味料
 ・しょうゆ、みりん…各小さじ1
 ・ごま油…大さじ1
白いりごま…小さじ1
刻みのり…適量

作り方

  1. クレソンは葉を摘み、茎と葉に分ける。茎は食べやすく切り、合わせ調味料であえる。
  2. 納豆は付属のたれと辛子を加え、混ぜ合わせる。
  3. 1と2をあえ、器に盛る。白いりごま小さじ1と刻みのり適量をのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

笠原将弘
笠原将弘
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 日置武晴

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