料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

鮭とししとうの南蛮漬け

定番の南蛮漬けも、すし酢で簡単に

鮭とししとうの南蛮漬けをfacebookでシェアする
鮭とししとうの南蛮漬けをTwitterでつぶやく
鮭とししとうの南蛮漬けをmixiチェック
鮭とししとうの南蛮漬けをLINEに送る
鮭とししとうの南蛮漬け
鮭とししとうの南蛮漬けを印刷する 鮭とししとうの南蛮漬けをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

鮭とししとうの南蛮漬けのカロリーカロリー
(1人分)

141Kcal
鮭とししとうの南蛮漬けの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(4人分)

  • 生鮭…2切れ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…4cm
  • ししとうがらし…6本
  • 南蛮酢
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1本分
  •  ・すし酢(市販品)、酢…各1/2カップ
  • ・塩、こしょう、小麦粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

保存容器に南蛮酢の材料を入れて混ぜる。玉ねぎは縦薄切り、にんじんはせん切りにし、ともに南蛮酢に加えて混ぜる。

2.

ししとうは竹串で1カ所穴をあける。鮭は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。

3.

揚げ油を高温(約180℃)に熱し、ししとうを入れてさっと揚げ、油をきって1に入れる。続けて鮭を揚げ油に入れ、時々返しながら約2分揚げ、油をきって1に入れて全体をあえる。粗熱をとってふたをし、冷蔵室で15分以上冷やす。

調理: 撮影:福尾美雪

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X