料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

薬膳カレーの素

これさえ作っておけば薬膳カレーも難しくない!

薬膳カレーの素をfacebookでシェアする
薬膳カレーの素をTwitterでつぶやく
薬膳カレーの素をmixiチェック
薬膳カレーの素をLINEに送る
薬膳カレーの素
薬膳カレーの素を印刷する 薬膳カレーの素をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

材料

材料(冷凍用保存袋(Mサイズ)3袋分)

  • 玉ねぎのみじん切り…大2個分(約600g)
  • おろししょうが…40g
  • おろしにんにく…25g
  • カットトマト缶…1缶(約400g)
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

底の広い鍋に油大さじ5を中火で熱し、玉ねぎを入れる。約20分炒めてうすいきつね色になったら、しょうがとにんにくを加えて混ぜる(焦げつきそうになったら水大さじ2を加え、少し火を弱める)。

2.

トマトを缶汁ごと加え、水分をとばしながら約5分炒めて、塩小さじ2を加える。全体がなじんでトマトの色が濃くなるまで、しっかり炒めて火を止める。そのままおいてさまし、1/3量ずつ冷凍用保存袋に入れて密閉する。

●冷凍室で約3カ月保存可能。
●使うときは自然解凍する。

薬膳カレーの素の作り方2

野菜は写真のようなきつね色に炒める。絶えず混ぜるのではなく、時々鍋底をこそぐようにして混ぜればOK。


調理: 撮影:新居明子


「薬膳カレーの素」を使ったレシピ

薬膳カレーの素の関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X