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ケールとナッツのサラダ

ナッツやトマトと一緒に混ぜ、栄養パーフェクトサラダに!

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ケールとナッツのサラダ
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ケールとナッツのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

245Kcal
ケールとナッツのサラダの塩分

塩分

0.3g
材料

材料(2人分)

  • ケール…1袋(約80g)
  • モッツァレラチーズ…1/2個(約50g)
  • ミニトマト…6個
  • アーモンド(ロースト)…30g
  • ドレッシング
  •  ・レモン(国産)の皮のすりおろし…少々
  •  ・オリーブ油、りんご酢(または酢)…各大さじ1
  •  ・レモン汁…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/4
  •  ・塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

ケールは茎の部分を除き、食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは縦半分に切る。チーズは細かくちぎる。アーモンドは粗く刻む。

2.

ボウルに1を入れ、ドレッシングの材料を混ぜてから加え、さっとあえる。

調理: 撮影:新居明子

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