材料（２人分）
鮭中骨缶
１缶(100g)
白菜
２〜３枚(200g)
玉ねぎ
1/2個
固形スープの素
１個
トマトケチャップ
大さじ１
万能ねぎ
３〜４本
バター、こしょう、塩
１缶(100g)
白菜
２〜３枚(200g)
玉ねぎ
1/2個
固形スープの素
１個
トマトケチャップ
大さじ１
万能ねぎ
３〜４本
バター、こしょう、塩
作り方
-
1
白菜は５〜６cm幅のざく切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。万能ねぎは２〜３cm長さに切る。
-
2
鍋にバター大さじ１を溶かして玉ねぎを炒め、透き通ったら水１と1/2カップ、スープの素、白菜を加え、鮭中骨も缶汁ごと加える。
-
3
煮立ったら中火にして10分くらい煮込み、ケチャップと塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛り、万能ねぎを散らす。
このレシピを共有する
葛西麗子 さん
ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
鮭水煮缶・鮭缶の人気レシピランキング
鮭水煮缶・鮭缶の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の煮物 その他の人気レシピランキング
野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36299品をご紹介！