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新玉ねぎのサラダ

たっぷりの新玉ねぎにカリカリのベーコンがアクセント

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新玉ねぎのサラダ
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新玉ねぎのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

304Kcal
新玉ねぎのサラダの塩分

塩分

2.4g
新玉ねぎのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ…1個
  • ベーコン…4枚
  • サラダ菜…4枚
  • ドレッシング(酢大さじ3、サラダ油大さじ2、砂糖小さじ1/3、塩小さじ1弱、こしょう少々)
作り方

作り方

1.

ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは皮をむいて縦半分に割り、繊維に直角にできるだけ薄く切って水に放し、1~2回水を替えてさらす。サラダ菜は洗って水をきる。

2.

フライパンに油小さじ1を熱してベーコンを入れ、中火で焦がさないように混ぜながら炒め、カリカリになったらバットや皿にとってさます。ドレッシングの材料はよく混ぜておく。

3.

皿にサラダ菜を敷き、ざるに上げてしっかりと水をきった玉ねぎを盛り、ベーコンをのせる。食べる直前にドレッシングをかける。

調理: 撮影:福岡拓

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