高野豆腐と肉巻きいんげんの煮もの
246kcal
2.2g
25min
材料（２人分）
高野豆腐(味つきだしつき)…４枚
さやいんげん…８本
豚薄切り肉…４枚(100g)
しめじ…1/2パック
・酒、しょうゆ
さやいんげん…８本
豚薄切り肉…４枚(100g)
しめじ…1/2パック
・酒、しょうゆ
作り方
- いんげんは両端を落として半分に切る。豚肉を広げ、いんげんを４本ずつのせて芯(しん)にし、端から巻いてようじで留める。しめじは石づきを取って小房に分ける。
- 高野豆腐の添付の味つきつきだし汁を鍋に煮立てて高野豆腐を加え、落としぶたをして約10分中火で煮る。
- 高野豆腐を取り出して、酒大さじ１、しょうゆ小さじ２を加えて調味し、１を加えて中火で５分煮る。高野豆腐を半分に切って器に盛り、半分に切った豚肉巻き、しめじを盛り合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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