料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さんまのみそ照り焼き

長いさんまは半分に切ってから開けば意外とラク

さんまのみそ照り焼きをfacebookでシェアする
さんまのみそ照り焼きをTwitterでつぶやく
さんまのみそ照り焼きをmixiチェック
さんまのみそ照り焼きをLINEに送る
さんまのみそ照り焼き
さんまのみそ照り焼きを印刷する さんまのみそ照り焼きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

さんまのみそ照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

314Kcal
さんまのみそ照り焼きの塩分

塩分

1.4g
さんまのみそ照り焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さんま…2尾
  • 小麦粉…適宜
  • ししとうがらし…6本
  • えのきたけ…1/2袋
  • 焼きのり…1/4枚
  • たれ(酒大さじ3、みそ、砂糖各大さじ1、しょうゆ小さじ2)
  • ・こしょう、塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

さんまは頭と尾を落として内臓を取り出し、きれいに洗って水けをふき、1尾を半分に切ってから、それぞれ腹のほうから中骨に沿って切り目を入れて開く。ペーパータオルで水をふき、小麦粉をまぶす。

2.

ししとうは軸を落とし、えのきたけは根元を落として4つに分け、それぞれ根元側に2cm幅に切った焼きのりを巻く。たれの材料はよく溶き混ぜておく。

3.

フライパンに油小さじ2を熱してさんまを皮目から焼き、焼き色がついたら返し、ししとうとえのきたけも加えて焼く。ししとうとえのきたけが焼けたら軽く塩、こしょうをふって皿にとる。たれを加えてさんまにからめながら焼き、皿に盛る。

調理: 撮影:大川範

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X