白菜のミルクスープ

時短、塩分控えめ

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白菜のミルクスープ

白菜料理のレパートリーに加えて

カロリー
44kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
林幸子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

牛乳…1/2カップ

白菜…1枚

だし汁…1カップ

・塩

作り方

1.

白菜は1~2cm幅に切る。

2.

鍋にだし汁を煮立てて白菜を加える。やわらかくなったら牛乳を加え、塩で味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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