小松菜とわかめのナムル
時短でラク
40kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
小松菜…1/2わ
わかめ(乾燥)…10g
おろしにんにく…小さじ１
いりごま(白)…少々
・ごま油、砂糖、塩
わかめ(乾燥)…10g
おろしにんにく…小さじ１
いりごま(白)…少々
・ごま油、砂糖、塩
作り方
- 小松菜は根を落としてざく切りにし、軽くゆで、水にとってから絞る。わかめは水でもどし、食べやすく切る。
- ボウルに小松菜とわかめを入れ、ごま油小さじ１、にんにく、ごま、砂糖と塩各少々を加えて、よくあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
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