即席天とじ丼

即席天とじ丼

揚げなくてもできた!

カロリー
446kcal
塩分
1.8g
調理時間
10
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

むきえび…150g

溶き卵…2個分

長ねぎ…1本

ご飯…茶碗2杯分

天かす…30g

だし汁…1カップ

めんつゆ(ストレート)…大さじ4

作り方

1.

えびは背わたを除き、ねぎは斜め薄切りにする。

2.

鍋にだし汁、めんつゆを入れてひと煮立ちさせ、むきえび、ねぎを加えてさっと煮る。

3.

えびの色が変わったら、天かすを加えて、溶き卵を回し入れ、ふたをして弱火で約2分。半熟になったら、ご飯にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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