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にんじんと切り干し大根のしょうが漬け

カルシウムとビタミンKを含む野菜を副菜に

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にんじんと切り干し大根のしょうが漬けのカロリーカロリー
(1人分)

53Kcal
にんじんと切り干し大根のしょうが漬けの塩分

塩分

0.8g
にんじんと切り干し大根のしょうが漬けの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にんじん…1/2本
  • 切り干し大根…20g
  • しょうが…大1かけ
  • ・酢、砂糖、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

にんじん、しょうがはせん切りにする。

2.

ボウルに切り干し大根とにんじんを入れて熱湯を注ぎ、1分ほどしたら冷水にとり、水けを絞る。

3.

酢大さじ2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩少々を合わせ、2としょうがを加えて20分ほどおき、味をなじませる。

調理: 撮影:岡本真直

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