「マッシュポテトとんカツ」の太らない献立

主菜
マッシュポテトとんカツ 225kcal
副菜
春菊わかめポン酢 22kcal
にんじんと切り干し大根のしょうが漬け 53kcal
汁もの
くずし豆腐と貝割れのとろみ汁 80kcal
キャベツとコーンの豆乳みそ汁 115kcal
合計
545-611kcal(ごはん込み)

チーズの風味が程よくきいた

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(4個分)

主菜 マッシュポテトとんカツ
  • 豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
  • マッシュポテト
  •  ・じゃがいも…1個(約150g)
  •  ・パセリのみじん切り…小さじ2
  •  ・クリームチーズ…20g
  •  ・牛乳…大さじ1 1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、生パン粉…各適宜
  • ・塩、こしょう、揚げ油
副菜 春菊わかめポン酢
  • 春菊…1/2わ(約150g)
  • わかめ(塩蔵)…10g
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
副菜 にんじんと切り干し大根のしょうが漬け
汁物 くずし豆腐と貝割れのとろみ汁
  • 桜えび…5g
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 煮汁
  •  ・だし汁…2カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ2
  •  ・水…大さじ2
汁物 キャベツとコーンの豆乳みそ汁
  • キャベツ…100g(2枚)
  • 冷凍コーン…大さじ4
  • だし汁…1カップ
  • 豆乳…1カップ
  • しょうが汁…小さじ1/3
  • 黒いりごま…少々
  • ・みそ
■「マッシュポテトとんカツ」の太らない献立
献立の材料(4個分)

・食材一覧
【主菜】マッシュポテトとんカツ
 豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
 マッシュポテト
  ・じゃがいも…1個(約150g)
  ・パセリのみじん切り…小さじ2
  ・クリームチーズ…20g
  ・牛乳…大さじ1 1/2
  ・塩、こしょう…各少々
 ころも
  ・小麦粉、溶き卵、生パン粉…各適宜
 ・塩、こしょう、揚げ油

■「マッシュポテトとんカツ」の太らない献立
献立の材料(4個分)
・食材一覧
【主菜】マッシュポテトとんカツ
 豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
 マッシュポテト
  ・じゃがいも…1個(約150g)
  ・パセリのみじん切り…小さじ2
  ・クリームチーズ…20g
  ・牛乳…大さじ1 1/2
  ・塩、こしょう…各少々
 ころも
  ・小麦粉、溶き卵、生パン粉…各適宜
 ・塩、こしょう、揚げ油

【副菜】春菊わかめポン酢
 春菊…1/2わ(約150g)
 わかめ(塩蔵)…10g
 ポン酢じょうゆ…大さじ1

【副菜】にんじんと切り干し大根のしょうが漬け
 にんじん…1/2本
 切り干し大根…20g
 しょうが…大1かけ
 ・酢、砂糖、しょうゆ、塩


【汁物】くずし豆腐と貝割れのとろみ汁
 桜えび…5g
 もめん豆腐…1/2丁
 貝割れ菜…1/2パック
 煮汁
  ・だし汁…2カップ
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/3
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ2
  ・水…大さじ2



【汁物】キャベツとコーンの豆乳みそ汁
 キャベツ…100g(2枚)
 冷凍コーン…大さじ4
 だし汁…1カップ
 豆乳…1カップ
 しょうが汁…小さじ1/3
 黒いりごま…少々
 ・みそ

マッシュポテトとんカツ
の作り方

材料(4個分)
  • 豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
  • マッシュポテト
  •  ・じゃがいも…1個(約150g)
  •  ・パセリのみじん切り…小さじ2
  •  ・クリームチーズ…20g
  •  ・牛乳…大さじ1 1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、生パン粉…各適宜
  • ・塩、こしょう、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

春菊わかめポン酢
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/2わ(約150g)
  • わかめ(塩蔵)…10g
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんと切り干し大根のしょうが漬け
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • 切り干し大根…20g
  • しょうが…大1かけ
  • ・酢、砂糖、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

くずし豆腐と貝割れのとろみ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…5g
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 煮汁
  •  ・だし汁…2カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ2
  •  ・水…大さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャベツとコーンの豆乳みそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…100g(2枚)
  • 冷凍コーン…大さじ4
  • だし汁…1カップ
  • 豆乳…1カップ
  • しょうが汁…小さじ1/3
  • 黒いりごま…少々
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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