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キャベツとコーンの豆乳みそ汁

コーンの甘みと豆乳でやさしい味わい

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キャベツとコーンの豆乳みそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

115Kcal
キャベツとコーンの豆乳みそ汁の塩分

塩分

1.6g
キャベツとコーンの豆乳みそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • キャベツ…100g(2枚)
  • 冷凍コーン…大さじ4
  • だし汁…1カップ
  • 豆乳…1カップ
  • しょうが汁…小さじ1/3
  • 黒いりごま…少々
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

キャベツはざく切りにする。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらキャベツを入れ、しんなりしたらコーンを加えてひと煮する。

3.

みそ大さじ1 1/3を溶き入れてしょうが汁を加え、豆乳を加えて温める。煮立てるとぼろぼろに分離してしまうので温める程度にすること。器に盛り、ごまを指で軽くつぶして散らす。

調理: 撮影:福岡拓

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