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ピーマンのじゃが詰め焼き

すりおろしじゃがいもが、もっちり食感に

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ピーマンのじゃが詰め焼きのカロリーカロリー
(1人分)

185Kcal
ピーマンのじゃが詰め焼きの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…1個
  • ウインナソーセージ…2本
  • ピザ用チーズ…大さじ2
  • ピーマン…3個
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、粒マスタード
作り方

作り方

1.

ソーセージは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を除く。

2.

じゃがいもはすりおろしてボウルに入れ、塩、こしょう各少々、小麦粉大さじ1/2を加えて混ぜ、ソーセージ、チーズも加えて混ぜる。6等分にし、ピーマンに詰める。

3.

フライパンに油少々を熱し、2をじゃがいもの面を下にして入れ、弱火で2~3分焼く。こんがり焼き色がついたら裏返して水大さじ2を加え、ふたをしてさらに約3分焼く。皿に盛り、粒マスタード適宜を添える。

ピーマンに詰めた具が落ちないように、すばやく裏返してフライパンに並べ入れ、焼く。

ピーマンのじゃが詰め焼きの作り方3


調理: 撮影:福岡拓

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