ひすいなす

時短、塩分控えめ

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ひすいなす

削りがつおをたっぷりかけて、しょうゆは少しかけて

カロリー
25kcal
塩分
0.2g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

なす…2個

削りがつお…3g

・塩、しょうゆ

作り方

1.

なすはへたを落として皮をむく。塩少々でこすり、色が鮮やかになったら水でさっと洗ってラップで1個ずつ包む。

2.

1を電子レンジで約2分30秒加熱し、ラップをすぐに外して一口大に切る。器に盛って削りがつおをのせ、しょうゆ少々をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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