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かぼちゃの豆腐ソース焼き

豆腐をくずして作る、みそ味のソースが大好評の

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かぼちゃの豆腐ソース焼きのカロリーカロリー
(1人分)

282Kcal
かぼちゃの豆腐ソース焼きの塩分

塩分

1.2g
かぼちゃの豆腐ソース焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 粉チーズ…大さじ1
  • 絹ごし豆腐…1丁(150g)
  • かぼちゃ…小1/4個
  • グリーンピース(缶詰)…大さじ1
  • ・マヨネーズ、みそ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルで包んで約30分ざるにのせ、しっかり水きりする。急ぐ場合は耐熱容器にのせ、ラップなしで2~3分電子レンジで加熱すれば早く水きりができる。

2.

かぼちゃは7~8mm幅に切って耐熱皿に並べ、ラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。竹串がすっと通ればOK。

3.

1の豆腐にマヨネーズ大さじ2、みそ大さじ1/2弱、塩、こしょう各少々を加え、豆腐をくずしながら混ぜる。

4.

耐熱容器に2を並べ入れて3をかけ、粉チーズをふり、グリーンピースをのせる。オーブントースターで5~7分焼いて焼き色をつける。

調理: 撮影:今清水隆宏

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