みょうがのかき玉汁

みょうがのかき玉汁

粗びき黒こしょうで味を引き締めて

カロリー
48kcal
塩分
1.5g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
きじまりゅうた
撮影:
千葉充

材料(2人分)

卵…1個

みょうが…2個

煮汁

 ・とりガラスープの素…小さじ2

 ・水…1 1/2カップ

・粗びき黒こしょう

作り方

1.

みょうがは縦半分に切って、斜め半分に切る。卵は溶きほぐす。

2.

鍋に煮汁の材料を煮立て、みょうがを入れて約1分煮る。溶き卵を回し入れてひと混ぜする。器に盛って、こしょう適量をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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