料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とうがんととり手羽の冷やし鉢

カリウムが豊富なとうがんときゅうりのメニュー

とうがんととり手羽の冷やし鉢をfacebookでシェアする
とうがんととり手羽の冷やし鉢をTwitterでつぶやく
とうがんととり手羽の冷やし鉢をmixiチェック
とうがんととり手羽の冷やし鉢をLINEに送る
とうがんととり手羽の冷やし鉢
とうがんととり手羽の冷やし鉢を印刷する とうがんととり手羽の冷やし鉢をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

とうがんととり手羽の冷やし鉢のカロリーカロリー
(1人分)

277Kcal
とうがんととり手羽の冷やし鉢の塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • とうがん…1/16個(約150g)
  • きゅうり…1本
  • とり手羽元…4本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

手羽元は骨に沿って切り目を入れて火の通りをよくする。

2.

とうがんは種とわたを除いて2~3cm角に切り、皮をむく。煮くずれしないように角を取って面取りをする。

とうがんととり手羽の冷やし鉢の作り方2

とうがんは食べやすい大きさに切ってから皮をむくと、むきやすい。煮くずれないように面取りするときれいな仕上がりになる。


3.

きゅうりは薄い小口切りにして、塩少々をふり、しばらくおいてしんなりしたら、水けを絞る。

4.

鍋にだし汁、うす口しょうゆ、塩小さじ1/4と手羽元を入れ、火にかける。煮立ったらアクを取る。とうがんを加え、やわらかくなるまで約10分煮たら、火から下ろしてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫で30分ほど冷やす。

5.

4を器に盛り、底に固まった煮こごりをかけ、3のきゅうりを添える。

調理: 撮影:野口健志

とうがんととり手羽の冷やし鉢と同じ材料で作れる料理レシピ

とうがんととり手羽の冷やし鉢の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X