しいたけのパン粉ソテー

しいたけのパン粉ソテー

おつまみにもぴったりな便利おかず

カロリー
126kcal
塩分
0.7g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ベーコン…2枚

生しいたけ…5枚

・バター、パン粉、しょうゆ

作り方

1.

しいたけは軸を除いて、1枚を3~4つのそぎ切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、ベーコンを炒める。ベーコンがカリカリになったらしいたけを加えて炒め、パン粉大さじ3~4を加えてさらに炒める。パン粉もカリカリになったら、しょうゆ少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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