料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛薄切り肉のストロガノフ風

人気の洋食を薄切り肉で手軽に

牛薄切り肉のストロガノフ風をfacebookでシェアする
牛薄切り肉のストロガノフ風をTwitterでつぶやく
牛薄切り肉のストロガノフ風をmixiチェック
牛薄切り肉のストロガノフ風をLINEに送る
牛薄切り肉のストロガノフ風
牛薄切り肉のストロガノフ風を印刷する 牛薄切り肉のストロガノフ風をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

牛薄切り肉のストロガノフ風のカロリーカロリー
(1人分)

485Kcal
牛薄切り肉のストロガノフ風の塩分

塩分

0.8g
牛薄切り肉のストロガノフ風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…200g
  • プレーンヨーグルト…大さじ2
  • 玉ねぎ…1個
  • 生しいたけ…2枚
  • ホールトマト缶…1缶(400g)
  • にんにく…1片
  • ローリエ…1枚
  • 赤ワイン…50ml
  • あればパプリカ…少々
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

にんにくは薄切りにし、玉ねぎはくし形に切る。しいたけは軸を取って4~5mm幅に切る。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、にんにくと玉ねぎ、しいたけ、ローリエを順に加えて炒める。油がまわったら牛肉を加えて炒め、塩、こしょう各少々、パプリカも加えて炒める。ワインを加えて煮立て、ホールトマトを缶汁ごと加え、木べらで軽くつぶす。

3.

約10分煮て、煮汁にとろみがついたら塩、こしょうで味をととのえ、ヨーグルトを加えて軽く煮る。器に盛り、好みでヨーグルト適宜をかける。

調理: 撮影:貝塚隆


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X