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いんげんのイタリア風

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いんげんのイタリア風のカロリーカロリー
(1人分)

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いんげんのイタリア風の塩分

塩分

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いんげんのイタリア風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…3枚
  • さやいんげん…1袋
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 赤とうがらし…1本
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

いんげんはへたを落として、塩を加えたたっぷりの熱湯で約5分ゆでる。

2.

ベーコンは5mm幅に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、とうがらしを入れて火にかけ、香りが出たらベーコンを入れてカリカリに炒める。塩、こしょう各適宜で調味し、1のいんげんを加えてひと炒めする。

3.

器にいんげんを盛ってベーコンを油ごとかけ、好みでレモンを添える。

調理: 撮影:貝塚隆

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