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えびとエリンギのマヨチリ炒め

マヨネーズのコクと酸味を生かして

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えびとエリンギのマヨチリ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

198Kcal
えびとエリンギのマヨチリ炒めの塩分

塩分

1g
えびとエリンギのマヨチリ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • むきえび…150g
  • エリンギ…2本
  • サラダ菜…2枚
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ
作り方

作り方

1.

えびは背わたを除く。エリンギは長さを半分に切り、縦薄切りにする。

2.

フライパンにマヨネーズ大さじ3を入れて熱し、溶けてきたら1のエリンギを加え、しんなりするまで炒める。

えびとエリンギのマヨチリ炒めの作り方2


3.

1のえびも加えて炒め合わせ、えびの色が変わったら豆板醤を加え、さっと炒める。サラダ菜を敷いた器に盛る。

調理: 撮影:貝塚隆

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