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なすじゃこ炒め

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なすじゃこ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

164Kcal
なすじゃこ炒めの塩分

塩分

0.6g
なすじゃこ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ちりめんじゃこ…大さじ3
  • なす…2個
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ・ごま油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

なすは約8mm厚さの輪切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、ちりめんじゃこを入れてカリカリに炒め、にんにくも加えて炒めて、いったん取り出す。

3.

フライパンにごま油大さじ1を足して1のなすを並べ入れ、両面をこんがり焼いて2を戻し入れ、ざっと混ぜて塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:貝塚隆

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