ひじき入りハンバーグ
時短でラク
261kcal
1.6g
10min
材料（２人分）
合いびき肉…150g
卵…１個
ししとうがらし…６本
大根おろし…３〜４cm分
芽ひじき(乾燥)…15〜20g
ポン酢しょうゆ…適宜
・塩、こしょう、サラダ油
卵…１個
ししとうがらし…６本
大根おろし…３〜４cm分
芽ひじき(乾燥)…15〜20g
ポン酢しょうゆ…適宜
・塩、こしょう、サラダ油
作り方
- ひじきは洗って水につけてもどし、水をよくきる。ししとうは竹串でところどころ穴をあける。
- ひき肉はボウルに入れて軽く練り、卵を割り入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてよく練り混ぜる。１のひじきを加えて混ぜ合わせ、４等分にして平たいだ円形にまとめ、中央を少しくぼませる。
- フライパンに油大さじ１を熱し、２の両面をこんがりと焼いて火を通す。途中でししとうも加え、一緒に焼く。器に盛り、ハンバーグに大根おろしをのせ、ポン酢じょうゆをかける。
●調理時間にひじきをもどす時間は含まない。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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