とりのカレーマリネ揚げ
時短でラク
257kcal
1.4g
8min
材料（２人分）
- とりもも肉…１枚(約200g)
- 下味(カレー粉小さじ２、レモン汁1/2個分、塩小さじ1/2、こしょう少々)
- レタス…1/2個
- ・小麦粉、揚げ油
とりもも肉…１枚(約200g)
下味(カレー粉小さじ２、レモン汁1/2個分、塩小さじ1/2、こしょう少々)
レタス…1/2個
・小麦粉、揚げ油
下味(カレー粉小さじ２、レモン汁1/2個分、塩小さじ1/2、こしょう少々)
レタス…1/2個
・小麦粉、揚げ油
作り方
- とり肉は６〜８つに切り、バットに並べて下味の材料をかけて軽くもみ、５〜10分おく。レタスは縦４つに切る。
- １のとり肉に小麦粉大さじ２をまぶし、中温(170℃)に熱した揚げ油でカラリと揚げ、器に盛ってレタスを添える。好みでレモンも添えて。
●調理時間にとり肉の下味をつける時間は含まない。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
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