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すずきのソテートマトソース

トマトの酸味が食欲をそそる

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すずきのソテートマトソースのカロリーカロリー
(1人分)

257Kcal
すずきのソテートマトソースの塩分

塩分

1.8g
すずきのソテートマトソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • すずき…2切れ
  • トマト…1/2個
  • あればパセリのみじん切り…適宜
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

すずきは塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。ベーコンは2~3cm幅に切る。トマトは縦6つに切る。

2.

フライパンに油大さじ1強を熱し、1のすずきを皮目を下にして入れ、弱火で両面をこんがり焼き、端に寄せる。

3.

あいたところにベーコンを入れて炒め、脂が出たらトマトを加えて炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆ各適宜で調味する。皿に盛ってパセリをふる。

すずきのソテートマトソースの作り方3


調理: 撮影:貝塚隆

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