みそバターこんにゃく

みそバターこんにゃく

淡泊なこんにゃくを、濃厚な味つけで

カロリー
79kcal
塩分
0.7g
調理時間
10
カテゴリ:
乾物・海藻・こんにゃく > こんにゃく料理
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

こんにゃく…1枚

・バター、酒、みそ、七味とうがらし

作り方

1.

こんにゃくは手で一口大にちぎり、熱湯でさっと下ゆでし、湯をきる。

2.

フライパンを熱してこんにゃくをからいりし、水分が完全にとんだらバター大さじ1を加えてからめる。

3.

酒、みそ各大さじ1を加えて全体にからめる。器に盛り、七味少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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