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かぶとアボカドの炒めもの

炒めることで甘みが増す

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かぶとアボカドの炒めもののカロリーカロリー
(1人分)

284Kcal
かぶとアボカドの炒めものの塩分

塩分

1g
かぶとアボカドの炒めものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • パルミジャーノ レッジャーノ…適宜
  • かぶ…小4個
  • アボカド…1個
  • 白ワイン…大さじ3
  • ・オリーブ油、塩、こしょう(あれば白こしょう)
作り方

作り方

1.

かぶは葉を落として六つ割りにし、茎は3cm長さに、アボカドは食べやすく切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、かぶを入れてさっと炒め、アボカドを加えて木べらでつぶし、ワインと塩小さじ1/3を加えて混ぜる。かぶの茎も加え、こしょう少々で調味し、器に盛る。パルミジャーノ レッジャーノを削ってかける。

調理: 撮影:原務


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