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さつまいものごまあえ

シャキシャキした歯ざわりが新鮮

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さつまいものごまあえのカロリーカロリー
(1人分)

175Kcal
さつまいものごまあえの塩分

塩分

1.3g
さつまいものごまあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さつまいも…小1本(200g)
  • いりごま(白)…大さじ1 1/2
  • だし汁…少々
  • ・酒、砂糖、塩
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま6mm角、5cm長さの棒状に切り、水に放す。ゆでるか、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。ごまは粗く刻んで切りごまにする。

2.

ボウルにだし汁と、酒小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、ごまを入れて混ぜ、さつまいもを加えて混ぜ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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