せん切り大根のサラダ
時短でラク
216kcal
1.7g
5min
材料（２人分）
- 大根…４cm(300g)
- ハム…１枚
- ドレッシング(パセリのみじん切り大さじ１、酢大さじ１と1/2、サラダ油大さじ３、塩小さじ1/2、こしょう少々)
大根…４cm(300g)
ハム…１枚
ドレッシング(パセリのみじん切り大さじ１、酢大さじ１と1/2、サラダ油大さじ３、塩小さじ1/2、こしょう少々)
ハム…１枚
ドレッシング(パセリのみじん切り大さじ１、酢大さじ１と1/2、サラダ油大さじ３、塩小さじ1/2、こしょう少々)
作り方
- 大根は皮をむき、縦に薄切りにしてから繊維に沿ってせん切りにする。水に放してシャキッとさせ、水けをきる。ハムもせん切りにする。
- ボウルにドレッシングの材料を合わせて混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
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