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焼きしいたけのバターじょうゆご飯

しいたけのうまみをシンプルに引き出しました

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焼きしいたけのバターじょうゆご飯のカロリーカロリー
(1人分)

339Kcal
焼きしいたけのバターじょうゆご飯の塩分

塩分

1.8g
材料

材料(4~5人分)

  • しいたけ…8枚
  • 米…3カップ(540ml)
  • 固形スープの素…1個
  • ・しょうゆ、酒、バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

しいたけは石づきを取り、かさの裏側からグリルで焼き、軸もいっしょに焼く。かさは3等分に切り、軸は手で半分にさく。

2.

炊飯器に洗った米、砕いたスープの素、しょうゆ大さじ2、酒大さじ1を入れてひと混ぜし、水を足して目盛りまで入れ、1のしいたけをのせて炊く。蒸らしてからバター大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

調理: 撮影:岡本真直

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